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这五道堪称米饭杀手美食,好吃到爆,手残党必

更新时间: 2019-01-26

做法:

2⃣️腌制肉馅的时候把豆腐切成小块,葱切成葱花备用

3⃣️锅里放一点油,烧热后倒入肉馅大火翻炒至肉馅变色,炒干肉馅的水分后,倒入豆腐块,再加半碗水,把水煮开

【食材】

4⃣️锅里加一勺生抽、半勺老抽、一小勺糖,如果觉得淡再加一点盐,微微晃动锅子把调料盒豆腐晃匀

1⃣️肉馅加一勺生抽跟一小勺白胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟

肉末豆腐

5⃣️把一勺淀粉跟一勺水放在碗里搅匀,倒入锅里勾芡,汤汁煮到浓稠后就可能出锅啦,撒上葱花就开动吧

食材:内酯豆腐或者嫩豆腐一盒;肉馅一小坨;生抽;老抽;白胡椒粉;盐;糖;淀粉;小葱

尽量不要用铲子搅动豆腐,晃动锅子让豆腐平匀就能够啦,不然很容易碎

做这道菜我以为内酯豆腐或者嫩豆腐比老豆腐更加入味,而且嫩嫩的口感最适合配米饭了

小提示:

喜好吃辣的话还可以加一点小米辣一起煮,敲好吃der~青椒肉丝